家园携手，共筑健康 ——幼儿园首次膳食委员会会议圆满召开

​为进一步规范幼儿园校园餐安全规范管理，增强对幼儿园食堂的管理和监督，6月26日下午在园的组织下，成功召开了首次家长膳食委员会会议。来自不同年级的6位膳食委员会家长代表与园方工作人员共同参加了本次会议。会议由幼儿园园长陈星主持。

陈星首先强调了幼儿园始终将食品安全与营养健康置于首位，并诚挚感谢家长代表积极参与膳食监督工作。她表示透明化、规范化的膳食管理是家园共建健康校园的重要基石。采购负责人张香育详细介绍了食品采购和厨房管理。幼儿园采用的是通过学校招标严格筛选的具备资质的优质供应商，园方坚持索证索票，严把食材源头质量关，确保所有食材新鲜、安全、可追溯。介绍了每餐食品规范留样（留样量不少于125克，冷藏保存48小时）及记录制度，确保安全可查。仓库管理员黄丽清晰说明了进货、入库、储存及出库流程，食材入库严格执行验收登记，分类分架、离地离墙科学存放，遵循“先进先出”原则，并详实记录每日出库信息，保障库存食材品质。

家长代表们积极履行监督职责，通过深入交流和实地参观厨房操作间、仓库等区域，对幼儿园严谨、细致、透明的膳食管理工作给予了高度评价。代表们纷纷表示，幼儿园在食品安全和营养管理上的规范操作和用心投入令人满意和放心，真切感受到了园所对幼儿健康的高度责任感。他们一致希望幼儿园能继续保持并不断优化现有管理体系，为孩子们的健康成长持续护航。最后，幼儿园为每位代表颁发了聘书，任期为一年。

此次家长膳食委员会会议在坦诚、高效的氛围中圆满结束。它不仅加深了家园在幼儿膳食工作上的互信与合作，也为进一步提升幼儿园的膳食服务质量注入了新的动力。幼儿园将继续坚守安全底线，精益求精，携手家长共同守护孩子们“舌尖上的安全与健康”。（图/文：工会幼儿园 陈星）